Eten en drinken
Zomeractie
Martini Bianco Spritz 1, 9, 10
8,5
Martini Bianco•Secco•Soda•Citroen•Munt
St-Germain Spritz 10
9
St-Germain•Secco•Soda•Citroenzeste
Noilly Prat Spritz 10
9
Noilly Prat Ambré•Secco•Grapefruit
Martini Floreale Spritz 1, 2, 9, 10
alcoholvrij
8
Martini Floreale alcoholvrij•Appelsap•Soda•Citroen•Munt
Martini Floreale Granaatappel 1, 2, 9, 10
alcoholvrij
8
Martini Floreale alcoholvrij•Schweppes Granaatappel•Munt•Grapefruit
Onze aja-aanbeveling
Aperitief
aja Spritz 1, 9, 10
9
Martini Fiero•Three3³ Secco 'Chapeau•Soda
Aperol Spritz 2, 10, 16
10,5
Aperol•Soda•Three³ Secco "Chapeau"
Martini Vibrante Wilde Bes 1, 7, 9
alcoholvrij
8,5
Martini Vibrante•Schweppes Original Wilde Bes
Lillet Wilde Bes 1, 3, 9, 10
9,5
Lillet Blanc•Schweppes Original Wilde Bes•Bessen
Martini Rosato Spritz 1, 9, 10
9,5
Martini Rosato•Three³ Secco "Chapeau"•Soda
Hugo 10
9,5
Vlierbloesemsiroop•Soda•Three³ Secco "Chapeau"•Munt•Kalk
Wijn spritzer 10
0,2 l
5,5
Martini Vibrante Wilde Bes 1, 7, 9
alcoholvrij
8,5
Martini Vibrante•Schweppes Original Wilde Bes
Wijn spritzer 10
0,2 l
5,5
Voor die speciale momenten
0,1 l
0,75 l
Infinitea De hertog van Blacktea, St.Antony 10
alcoholvrij
6,5
28,5
gedealcoholiseerde Chardonnay•Zwarte thee
Mousserende wijn Cuveé Pinot Brut, Pfannebecker 10
7
35,5
Pinot Noir•Zwarte Riesling•Chardonnay
DREI ³ Druif mousserende wijn - Pfannebecker Winery 10
alcoholvrij
23
Gouden moscatel
Taittinger Brut Reserve 10
69,5
Chardonnay
Taittinger Brut Rosé 10
79,5
Pinot Noir
Taittinger Brut Rosé 10
79,5
Pinot Noir
Voedsel
Zomerspecials
Aardappelsoep op z'n Mecklenburgs A, E, F, O, R
8,5
Gerookt vlees•geroosterd huisbrood•Huis brood•Eigen olie
aja vispot van gerookte vis uit de Nottof-Kühlungsborn-fabriek A, B, D, E, F
13,5
Kipper•Makreel•Forel•Wortelgroenten•geroosterd huisbrood
aja-saladebowl A, E, K
14
Sla-toppen•Kikkererwten•Linzen•Tomaten•Balsamico-vinaigrette•Zelfgebakken brood
Upgrade:
gebratene Streifen vom Huhn
+ 4
Upgrade:
gezupfter Lachs
B+ 5,5
Upgrade:
gebratene Streifen vom Norddeutschen Rinderrücken
+ 6,5
Romige bandpasta A, D, E, F, I, 1, 3
15
Groene asperges•gedroogde tomaten•babyspinazie•Grana Padano
Upgrade:
gebratene Streifen vom Huhn
+ 4
Upgrade:
gezupfter Lachs
B+ 5,5
Upgrade:
gebratene Streifen vom Norddeutschen Rinderrücken
+ 6,5
Gekookt rundvlees gekookt rundvlees A, E, F, I, J, K
23,5
Bouillonaardappelen•Wortelgroenten•geraspte mierikswortel
Mini gepofte aardappelen F
14
Zure room•kleine gegrilde groenten•Rozemarijn•Zeezout•Kruidenboter
Upgrade:
Maishähnchenbrust Supreme
+ 9,5
Upgrade:
Mecklenburger Welsfilet vom Müritzfischer
B+ 10,5
Upgrade:
Lachsfilet
B+ 11
Upgrade:
Scholle im Ganzen „Finkenwerder Art“
B+ 12
Upgrade:
gebratenes Bodden-Zanderfilet
B+ 12,5
Upgrade:
Rumpsteak von der Norddeutschen Färse
+ 15,5
Krokante snoekbaars A, B, C, E, F, K
26,5
Aardappel•Spitskool•Beluga linzen•Schaaldierensaus
Gerookte charfilet van de visser uit Müritz A, B, D, I, K
14,5
Kleurrijke radijs•Kruiden blini•Forelkaviaar
Warnemünde gebakken vis A, B, F, I, J, K, 4
18,5
Roodbaars in beslag•Veldaardappelfriet•Zelfgemaakte remoulade
Matjes filet Noordse stijl D, F, I
15,5
Rode biet•Ui
Lauwe chocoladetaart A, F, H, I, 2
10,5
Vanille ijs•Slagroom•Chocoladesaus
Panna cotta F, W
9,5
Mango•Pistache-ijs
Lauwe chocoladetaart A, F, H, I, 2
10,5
Vanille-ijs•Slagroom•Chocoladesaus
Klassiekers
Caesar salade A, F, I, K, O, R, 1
13,9
Romaine sla hartjes•Caesar dressing•Cocktail tomaat•geroosterde broodblokjes•gesneden parmezaan
Upgrade:
Streifen vom Freilandhuhn
+ 4
Plantaardige curryworst L
13,4
plantaardige worst•Kerrie ketchup•Veldaardappelfriet
Upgrade:
Currybratwurst vom Susländer Schwein
8+ 2,5
aja Planten cheeseburger A, F, I, K, 1, 2, 3, 4
17,5
veganistische patty•Zuurdeegbroodjes•knapperige salade•Cheddar kaas•Trostomaat•Augurk•Gerookte ketchup•Veldaardappelfriet
Upgrade:
Rindfleisch-Patty
+ 3,5
Tortillachips met dipsausjes F, H, I, K, 3
8
Guacamole•Zure room•Tomatensaus
Frisdrank & water
aja huis limonade
0,4 l
5,9
Ananas-kokos•Citroen basilicum•Framboos-munt
fritz-kola 2, 6, 7, 11
0,2 l
3,9
cola•super nul•mengelmoes
fritz-limo 2, 3
0,2 l
3,9
oranje•citroen•appel-kers-elderbes
fritz-spritz
0,2 l
3,9
biologische appel spritzer•biologische rabarber spritzer
Schweppes 2, 3, 7, 16
0,2 l
3,9
Bittere citroen•Droog tonic•Indiaas tonic water•Amerikaanse gember•Wilde bes•Gemberbier
Sap van Niehoffs Vaihinger 3
0,2 l
3,9
Appel van nature troebel•Oranje•Passievrucht•Veenbes•Kers•Banaan•Ananas•Mango
Rook ijsthee
0,33 l
4,5
Citroen•Perzik
Hits voor kinderen
aja boekanier 2
0,4 l
4,9
Schweppes Amerikaanse Ginger Ale•Citroensap•Grenadine
aja Kindercocktail 3
0,4 l
4,9
Kersennectar•Ananassap•Sinaasappelsap
KiBa 3
0,4 l
4,9
Kersennectar•Bananennectar
aja tafelwater
vast bedrag per persoon
3,4
nog steeds •tintelingen
Door de staat erkende gespecialiseerde ingenieurs
0,25 l
3,5
nog steeds•medium
Door de staat erkende gespecialiseerde ingenieurs
0,75 l
7,5
nog steeds•medium
Water
aja tafelwater
vast bedrag per persoon
3,4
nog steeds•tintelingen
Staatsbedrijf Fachingen
0,25 l
3,5
nog steeds•medium
Staatsbedrijf Fachingen
0,75 l
7,5
nog steeds•medium
Cocktails
Zomerse cocktails
Passie Martini 1, 2
10,5
Wodka Smirnoff Rood Label Nr.21•Passievruchtenlikeur•Vanillesiroop•Kalk•Three³ Secco "Chapeau"•Munt
Blue Lagoon Lillet 1, 2, 9, 10
10,5
Lillet Blanc•Blue Curacao likeur•Schweppes Droge Tonic•Munt•Bessen
Aardbeien Mojito 1, 2
10,5
Rum Bacardi Carta Oro•Aardbeiensap•Limoenen•Rietsuiker
Planters Punch F, 1, 2
10,5
Bacardi Carta Oro Rum•Bacardi Ocho Rum•Ananassap•Sinaasappelsap•Grenadine
Tequila Sunrise 3, 9, 10, 16
9,5
Sierra Zilver•Sinaasappelsap•Grenadine siroop•Soda•Salie•Grapefruit
Tropische Gin Zuur F, 1, 2, 11
9
Bombay Sapphire Gin•Ananassap•Rietsuikersiroop•Soda•Kalk
Klassieke cocktails
Mai-Tai S, 2
12,5
Barcardi Carta Oro Rum•Bacardi Ocho Rum•Amaretto•Cointreau•Ananassap•Kalk
Seks op het strand 3
11
Wodka Smirnoff Rood Label Nr. 21•Perziklikeur•Vanille•Grenadine•Passievruchtensap•Sinaasappelsap
Long Island-ijsthee 2, 11
11
Wodka Smirnoff Rood Label Nr. 21•Bombay Sapphire Gin•Bacardi Carta Oro Rum•Sierra Tequila Zilver•Cointreau•Citroensap•fritz-kola
Piña Colada 2, 3
10,5
Bacardi Carta Oro Rum•Kokossiroop•Kokosmelk•Ananassap
Gin-basilicum pompoen
10,5
Bombay Sapphire Gin•Basilicum•Citroen•Rietsuikersiroop
Mojito 2
10,5
Bacardi Carta Oro Rum•Soda•Kalk•Muntbladeren
Muiltje Londen 3
10,5
Bombay Sapphire Gin•Schweppes Gemberbier•Kalk•Rietsuikersiroop
Whiskey Zuur 2
11,5
Bulleit Bourbon•Citroensap•Rietsuikersiroop
Moscow Mule 3
10,5
Wodka Smirnoff Rood Label Nr. 21•Schweppes Gemberbier•Kalk•Rietsuikersiroop
Caipirinha
10,5
Nega Fulo Cachaca•Kalk•Bruine rietsuiker
Bevroren frambozendaiquiri 2
10,5
Bacardi Carta Oro Rum•Kalk•Rietsuikersiroop•Frambozen
Kosmopolitische
10,5
Wodka Smirnoff Rood Label Nr. 21•Cointreau•Veenbessensap•Kalk
Negroni 2, 9
10
Martini Rosso•Campari•Bombay Sapphire Gin
Mocktails voor de zomer
Aardbeien Martini Floreale 1, 2, 10
alcoholvrij
9
Martini Floreale•Aardbeiensiroop•Schweppes Droge Tonic•Munt•Aardbeien
Bevroren zomer 2
alcoholvrij
8,5
Mangosap•Aardbeiensiroop•Citroensap
Blauwe Oceaan 2
alcoholvrij
8,5
Blue Curacao siroop•Citroensap•Mangosap•Soda
Veenbessen zonsondergang
alcoholvrij
8,5
Veenbessensap•Citroensap•Vlierbloesemsiroop•Kalk•Soda
Winter mocktails
Maagdelijke witte winterperzik 1, 3
8,5
Schweppes Witte Perzik•Grapefruitsap•Aardbeiensiroop•Citroensap
Kaneel Mojito 1, 2
8,5
Tanqueray gin 0,0•Mandarijn•Soda•Kalk•Munt•Kaneel siroop
Virgin Granaatappel 1, 2
8,5
Grenadine•Limoenen•Granaatappelsap•Rietsuiker•Munt
Klassieke mocktails
Citroen 1, 3, 7, 8, 16
alcoholvrij
9,5
Tanqueray 0,0% gin•Vlierbloesemsiroop•Citroensap•Schweppes Original Bitter Lemon
Ipanema 2
8
Kalk•Bruine rietsuiker•Schweppes Amerikaanse gember
Virgin Colada 3
8
Ananassap•Kokossiroop•Kokosmelk
Sportman 3
8
Passievruchtensap•Sinaasappelsap•Grenadine•Vanille
Gedistilleerde dranken
Highballs
met 0,2 liter frisdrank
(Fever Tree Mediterranean Tonic of Indian Tonic + €0,5)
(Fever Tree Mediterranean Tonic of Indian Tonic + €0,5)
4 cl
Bacardi Carta Oro
in de mix
9,5
Johnnie Walker Rood Label
in de mix
9,5
Smirnoff Rood Label Nr. 21
in de mix
9,5
Bombay Sapphire
in de mix
9,5
100 % smaak, 0 % alcohol
4 cl
Tanqueray 0,0% gin 1, 7, 8
8,5
Upgrade:
0,2 l-Softdrink Fever Tree Mediterran Tonic oder Indian Tonic
+ 3,9
Gin
4 cl
Hendrick's Gin
Moderne jenever
10,5
Tanqueray Nr. Tien
Gedistilleerde Gin
9
Whisky
4 cl
Oban Single Malt 14y
Highland Single Malt
12
Ardbeg Single Malt
Islay Single Malt
9,5
Johnnie Walker Zwart Label
Gemengd doek
9,5
Bulleit Bourbon
Bourbon
8,5
Wodka
4 cl
Grey Goose Wodka
Frankrijk
9
Koskenkorva Wodka "Klimaatactie
Finland
8
Rum
4 cl
Ron Zacapa Centenario 23j
Solera Rum
11,5
Ron Botucal Reserva Exclusiva 2
Venezuela Rum
10,5
Bacardi Ocho 2
Cubaanse rum
9,5
Vermout
4 cl
Martini 1, 2, 9, 10
6,5
Bianco•Extra droog•Rosato•Rosso•Fiero
Tequila
4 cl
Don Julio Reposado
Anejo Tequila
12
Bier
Tapbier
0,3 l
0,5 l
uit de regio Marlower P
4,9
6,5
Pils•Barnsteen
uit de regio Marlower P
6,5
Tarwe
Radeberger P
4,5
5,9
Pilsner•fietser
Gebotteld bier
0,33 l
0,5 l
Schöfferhofer Weizen A
5,9
donker•alcoholvrij
Jever Citroen
alcoholvrij
4,5
Radeberger Pilsener
alcoholvrij
4,5
Guinness Hop Huis 13
Magazijn
4,5
Wijnen
aja huiswijnen DREI ³
Uniek en alleen bij ons. Onze eigen bottelingen
0,2 l
0,75 l
DREI ³ Cuvée witte wijn - Weingut Spreitzer 10
Duitsland
6,5
23
Riesling•Pinot Blanc•Chardonnay
DREI ³ Rosécuvée - Wijnhuis Pfannebecker 10
Duitsland
6,5
23
Pinot Noir•Pinot Meunier•Merlot
DREI ³ Rode wijn cuvée - Wijnhuis Klumpp 10
Duitsland
6,5
23
Blaufränkisch•Merlot•Cabernet Franc•St Laurent
DREI ³ Zero (alcoholvrij) - Weingut Spreitzer 10
Duitsland
6,5
23
100% riesling, gedealcoholiseerd
Vat wijnen
geserveerd in een karaf
0,25 l
0,5 l
Chardonnay 10
Italië
8
15
Merlot 10
Italië
8
15
Witte wijn
0,2 l
0,75 l
Gelber Muskateller QbA, Lergenmüller 10
Duitsland
6,8
24
Gele muskaat
Pinot Gris, Markus-Pfaffmann
Duitsland
6,8
24
Pinot Gris
Het belangrijkste is Riesling, Josef Rosch
Duitsland
24
Riesling
Blanc de Noirs QbA, Spreitzer
Duitsland
27
Pinot Noir
Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 10
Oostenrijk
26
Grüner Veltliner
Sauvignon Blanc, Gröhl 10
Duitsland
26
Sauvignon
Silvaner BIO, Sander
Duitsland
27
Silvaner
Witte wijn Cuvée, Markus-Pfaffmann
Duitsland, alcoholvrij
25,5
Pinot Gris•Sauvignon
Rode wijn
0,2 l
0,75 l
Zweigelt Strassertal, Johann Topf
Oostenrijk
8,5
29
Zweigelt
Pinot Noir 101, Spreitzer
Duitsland
7,5
26,5
Pinot Noir
Primitivo IGT, Donna Marzia
Italië
6,8
23
Primitivo
Lergenmüller Boeuf Noir 10
Duitsland
7
25
Pinot Noir•Pinot Noir
Tribu Montahut Malbec, Domaine Calmel & Joseph
Frankrijk
27
Malbec
Digestif
4 cl
Cognac Hennessy VS 40 2
10
Asbach Uralt
7
Jägermeister
7
Ramazzotti
7
Baileys F, 2
7
Molinari Sambuca 9, 10
7
Aquavit-lijn
7
Grappa Chardonnay di Nonino
7
Regionale branden
uit Mecklenburg-Vorpommern
4 cl
Schwechow perenbrandewijn
7
Schwechow frambozen eau-de-vie
7
Schwechow pruimenbrandewijn
7
Rostock dubbele komijn
6
Warme dranken
Koffie en thee
Espresso 11
3,5
Dubbele espresso 11
4,5
Cappuccino F, 11
5
Koffie met melk F, 11
5
Latte macchiato F, 11
5,5
Upgrade:
extra Flavour ( Vanille oder Karamell)
+ 0,5
Café Crème 11
4
Café Crème
(cafeïnevrij)
4
Warme chocolademelk F
4,5
Thee van Ronnefeldt
(Bio)
4
Darjeeling Summer Gold•Earl Grey•Groene draak Lung Ching•Bergkruiden•Natuurlijke munt•Kamille•Rozenbottel•Veenbes & Citroen
Alle koffiespecialiteiten zijn ook verkrijgbaar met sojamelk of havermelk.
Lijst van allergenen: A Tarwe, B Vis, C Kreeftachtigen, D Zwaveldioxiden en sulfieten, E Selderij, F Melk en lactose, G Sesamzaadjes, H Hazelnoten, I Eieren, J lupinen, K Mosterd, L Soja, M weekdieren, N Pinda's, O spelt, P Gerst, Q Haver, R Rogge, S Amandelen, T Pecannoten, U Cashewnoten, V Paranoten, W Pistachenoten, X Macadamianoten, Y WalnotenToevoegingen: 1 conserveermiddel , 2 kleurstof, 3 Antioxidanten, 4 Zoetstof sacharine, 5 Zoetstof cyclamaat, 6 Zoetstof aspartaam, bevat fenylalanine, 7 Zoetstof acesulfaam, 8 Fosfaat, 9 met zwavel behandeld, 10 Sulfieten, 11 met cafeïne, 12 Smaakversterkers, 13 zwart gemaakt, 14 in de was gezet, 15 genetisch gemodificeerd, 16 chininhoudend