Eten en drinken bij aja

Vakantie die smaakt

Een tafel met borden vol eten en wijnglazen.

Diner

Een tafel met borden vol eten en drinken.

Ontbijt

Onze bars

Koffiepauze

Pot met voedingsmiddelen en poedersuiker

Recepten

Een vakantie om te watertanden

Smullen van vroeg tot laat
Bij aja smaakt vakantie naar meer! In onze restaurants en bars kun je een kleine culinaire reis maken - zonder je koffer te hoeven pakken. Begin de dag ontspannen met een gevarieerd ontbijt en verse koffie, trakteer jezelf 's middags op een stuk gebak of geniet 's avonds van ons gevarieerde buffet of menu met alles waar je maar zin in hebt.

Hartig, zoet, veggie, vegan of vis - alles komt hier vers op je bord. Zo smaakt een vakantie: zorgeloos, heerlijk en met veel aja-gevoel.

Een tafel met verschillende borden en servies.

Ons aja-ontbijt

Begin de dag met een lach - en met het aja ontbijt! Van vers gezette koffie tot knapperige broodjes, goudbruine croissants en hartige eiergerechten: Op ons buffet vind je alles wat je nodig hebt voor een perfecte ochtend. Er is ook vers fruit, rauwkost en een ruime keuze aan beleg, muesli en meer - precies zoals jij het lekker vindt.

Daggasten zijn ook welkom, onder voorbehoud van beschikbaarheid (reserveren aanbevolen, prijs op aanvraag).

We serveren ons ontbijt meestal van 7:30 tot 11:00 uur, soms langer op zon- en feestdagen. De exacte tijden kun je te weten komen bij het inchecken of door rechtstreeks naar het resort te bellen.

Muesli corner

Met fruit, noten of puur - in onze muesli corner kun je je eigen favoriete ontbijt samenstellen. Verschillende granen, vers fruit, romige yoghurt en heerlijke toppings zorgen voor een gezond en lekker begin van de dag.

Eén persoon giet stroop op een bord pannenkoeken.

Eiergerechten & pancakes

Hartig of zoet - alles komt vers op je bord. Geniet van heerlijke eiergerechten, goudbruine pancakes of andere warme ontbijtfavorieten - precies zoals jij het lekker vindt, rechtstreeks van het buffet of vers bereid.

Een tafel met verschillende gerechten en drankjes.

Koffie en thee

Of je nu kiest voor een aromatische koffie, een romige latte of een geurig kopje thee - bij ons begint je ochtend precies zoals jij wilt.

Dagelijks wisselende specials

Variatie is onderdeel van onze service: Laat je verrassen door onze dagelijkse ontbijtspecials zoals gerookte zalm, french toast en nog veel meer.

Beleg, vleeswaren & kaas

Wat neem jij op brood? Proef onze selectie jam, honing, verse vleeswaren en pittige kazen - elke ontbijtfan vindt hier wel iets lekkers. Natuurlijk zijn er ook heerlijke vegetarische of vegan opties.

Een plank met brood en verschillende broodjes en drie kleine botervlootjes.

Brood & broodjes

Vers uit de oven, goudbruin en gewoon onweerstaanbaar: elke dag liggen er verse broodjes en broden van de warme bakker op je te wachten. Wit, met spelt of volkoren - kies jouw favoriet.

De aja koffiepauze

Het ontbijt is alweer even geleden en het diner laat nog op zich wachten? Trakteer jezelf in onze aja resorts dan op een kleine pauze in de namiddag. Tijdens onze koffiepauze kun je genieten van wisselend gebak, koffie en theespecialiteiten - natuurlijk gratis. Kom gewoon langs en geniet.

Let op: in het aja Strandhotel Bansin en bij aja Nordperd & Villen Göhren bieden we helaas geen koffiepauze aan.

Een man en een vrouw staan naast een toonbank met eten.

Diner of halfpension

Regionaal, eerlijk en gewoon lekker - maak het je gemakkelijk en geniet. Wil je de streek culinair beleven? Verheug je dan op verse ingrediënten, regionale recepten en een keuken die net zo afwisselend is als je vakantie. Afhankelijk van het aja hotel serveren we je 's avonds een gevarieerd buffet of een heerlijk menu - altijd vers bereid, altijd met liefde gemaakt.

Alleen ontbijt geboekt?
Je hebt de mogelijkheid om halfpension te boeken voor het hele verblijf of voor losse dagen. Onder voorbehoud van beschikbaarheid.

Vegetarisch & vegan

Of je nu een bewuste vegetariër bent, een nieuwsgierige vegan of gewoon zin hebt in iets lichts - bij aja vind je altijd iets naar jouw smaak. Onze chefs toveren elke dag verse gerechten op tafel met veel groenten, peulvruchten en kruiden - soms regionaal, soms internationaal geïnspireerd. Van knapperige salades en romige curry's tot warme ovenschotels: Wij leggen de nadruk op plantaardige variatie - lekker, gebalanceerd en allesbehalve saai.

Aardappelmantel met vlees en groenten op een houten plank

Regionaal & van het seizoen

Bij aja proef je de streek - vers, van het seizoen en met veel liefde gemaakt. Onze keuken gebruikt ingrediënten die vaak rechtstreeks uit de omgeving van jouw bestemming komen. Dit resulteert in authentieke gerechten die naar thuis smaken en het beste van elk jaargetijde op je bord brengen. Van hartige klassiekers in de winter tot lichte zomerkeuken met verse groenten - bij ons eet je altijd met het fijne gevoel dicht bij de bron te zijn.

Vis & Vlees

Van mals vlees en vers gevangen vis tot hartige klassiekers - bij aja serveren we alleen het beste. Onze keuken combineert kwaliteit met regionaal karakter en bereidt elk gerecht met zorg en passie. Verheug je op sappig vlees, vis in een krokant jasje en hartige specialiteiten die perfect zijn voor een actieve vakantiedag.

Twee drankjes op een tafel, één met een cocktailset en rietje.

Dranken

Een goed diner voelt niet compleet zonder een lekker drankje ernaast. Bij aja vind je voor elk gerecht de juiste begeleiding - van bier vers van de tap tot geselecteerde wijnen en alcoholvrije opties. Of je de dag nu liever afsluit met een glas wijn of proost met een koele frisdrank: Onze selectie is net zo gevarieerd als onze keuken. Drankjes zijn niet inclusief, maar kunnen altijd gemakkelijk besteld worden bij ons team.

Een groep kleine glazen gevuld met desserts.

Dessert & kaas

Om je maaltijd af te maken is het tijd voor een toetje: zoet, romig of hartig - bij aja is de keuze aan jou. Verrassende desserts, vers fruit of een selectie heerlijke kazen - hier is voor ieder wat wils. Laat je verwennen door onze zoete verleidingen of geniet van een stukje kaas met een goed glas wijn.

Buffettafel met verschillende schalen vol eten

Voorgerechten & salade

Je avond bij aja begint perfect met verse voorgerechten en knapperige salades. Van kleurrijke gemengde rauwkostcreaties en fijne antipasti tot lichte soepen - hier ligt variatie op je bord. Onze selectie is vers, van het seizoen en precies goed om trek in meer te krijgen.

Een meisje in tuinbroek en wit shirt neemt iets van het buffet.

Voor kinderen

Bij het kinderbuffet draait alles om zelf kiezen, opscheppen en genieten! Hier staan kleurrijke lievelingsgerechten klaar die niet alleen lekker, maar ook heel leuk zijn. Natuurlijk zijn er ook vegetarische opties. En laten we eerlijk zijn: wie kan dat weerstaan? Als volwassene smul je, als je wilt, gewoon lekker mee. Let op: Niet alle locaties hebben een kinderbuffet.

Een man schenkt een drankje in in een bar.

Onze bars

Of je nu wilt proosten na een bewogen vakantiedag of de avond gewoon gezellig wilt afsluiten - het is altijd tijd voor een lekker drankje in de aja bars. Verheug je op beroemde cocktails, heerlijke wijnen en koele bieren - plus kleine snacks om je honger tussendoor te stillen. Puur vakantiegeluk - zonder dresscode en met een intens gevoel van vrijheid.

Van hamburgers tot salad bowls: je vindt een kleine selectie heerlijke klassiekers op onze barkaarten.

Van aperitief tot digestief: voor elk gerecht hebben we het juiste drankje.

Van koele limonade tot hete thee: afhankelijk van de locatie vind je ook genoeg heerlijke drankjes bij onze zwembadbar.

Een vrouw in een jurk aan een tafel met een meer op de achtergrond.

De Achensee culinair

Culinair Bad Saarow

Een groep mensen met wijnglazen in de hand.

Culinair Bansin

Een man en een vrouw zitten aan een tafel met glazen bier.

Culinair Garmisch-Partenkirchen

Een tafel met stoelen en uitzicht op zee.

aja "Genuss-Guthaben"

Ontdek culinaire hoogstandjes met het aja "Genuss-Guthaben"! Betaal €180 en ontvang een tegoed van €200, dat je flexibel kunt besteden in alle restaurants en bars in onze hotels. Of je nu kiest voor een stevig ontbijt, een sappige hamburger of een verfrissend drankje in de avond - hier krijg je gewoon meer voor je geld. Trakteer jezelf op extra smaakvolle momenten op vakantie en reserveer nu jouw culinaire tegoed!

Meer informatie over ons culinaire tegoed

aja Shop -
24/7 open

Heb je lekkere trek en is de bar al gesloten? Geen probleem - onze winkel is 24 uur per dag voor je open.

Dit is wat je in onze winkels kunt vinden:

Alcoholische en niet-alcoholische dranken

IJs

Zoute en zoete snacks

Regionale producten en souvenirs

Kranten en tijdschriften

Reisbenodigdheden en slippers

aja meets Too Good To Go

Doe mee en red levensmiddelen in plaats van ze weg te gooien! Samen met Too Good To Go zetten we ons in om goed voedsel te redden van de vuilnisbak. Er blijft immers vaak heerlijk eten over bij het hotelbuffet dat zonde is om weg te gooien. Vanaf nu kun je dit samen met ons redden - voor een lage prijs en met een goed gevoel.

Zo simpel is het: Download de Too Good To Go app, zoek het dichtstbijzijnde aja Hotel bij jou in de buurt, reserveer je box en haal hem op bij de receptie. Samen zorgen we ervoor dat er minder voedsel wordt verspild en jij je kunt verheugen op een heerlijke verrassing.

Over Too Good To Go

Recepten uit de aja keuken

Kaiserschmarrn

Mis je aja en de heerlijk gevarieerde lokale keuken? Neem dan een stukje Alpenkeuken van aja mee naar huis en geniet samen met je dierbaren van dit heerlijke dessert.

Naar het recept

Een glas met rode vloeistof en een lepel op een bord.

Rote Grütze

Wat dacht je van een typisch aja dessert? Onze Noord-Duitse klassieker smaakt bijzonder goed met warme vanillesaus.
Onze tip: Zet kleine stippen "Rote Grütze" op de vanillesaus en trek voorzichtig met een houten stokje door de cirkels. Zo ontstaan er kleine hartjes.

Naar het recept

Eén persoon giet stroop op een stapel pannenkoeken.

Pancakes

Maak het ontbijt extra speciaal en haal een beetje aja flair in huis. Je slaagt gegarandeerd met dit recept voor onze luchtige pannenkoeken.

Naar het recept

Wafels

Heerlijke wafels om van te smullen én een onweerstaanbare geur, die zorgt voor een knusse sfeer in huis. Verwarm het wafelijzer voor en klaar is kees.

Naar het recept

Een bord met een dessert, bestrooid met poedersuiker.

Zoete ovenschotel

Maak het jezelf gemakkelijk en geniet thuis van de populaire aja-klassieker "Franzbrötchenauflauf". Als je geen kaneelbroodjes bij de hand hebt, kun je dit heerlijke dessert ook met croissants bakken. Simpel en zo lekker!

Naar het recept

Kaasfondue

Wil je de aja keuken in huis halen? Met ons recept voor kaasfondue gaat dat zeker lukken. We wensen je veel plezier bij het uitproberen.

Naar het recept

Kerstkoekjes

Mhmm... wat is er lekkerder dan versgebakken koekjes om volop te genieten van de adventstijd? Om de voorpret tot je volgende bezoek zo zoet mogelijk te maken, willen we graag ons heerlijke recept voor aja-koekjes met je delen. Maar we moeten je waarschuwen - ze kunnen écht verslaafd maken.

Naar het recept

Dessert in een glas versierd met konijnenoren

aja bosbessenkwark

Hiermee tover je een beetje aja in een glaasje en hebt een vrolijk ontbijtje, brunchgerecht of dessert voor je dierbaren. Dit is het recept voor de verfrissende aja-klassieker. Met kleine schuimpjes op een tandenstoker kom je helemaal in de paasstemming.

Naar het recept

Een groep asperges verpakt in bladerdeeg.

Asperges in bladerdeeg

De lente brengt het aspergeseizoen. Neem deze lekkernij mee naar huis en bak krokante aspergehapjes. Serveer bijvoorbeeld met een dip van crème fraîche, een beetje zout en verse kruiden.

Naar het recept

Waar wil je naartoe?