The Alpine Bar & Lounge
Barkaart in het
aja Garmisch-Partenkirchen
Zomeractie
Martini Bianco Spritz 1, 9, 10
8,5
Martini Bianco•Secco•Soda•Citroen•Munt
St-Germain Spritz 10
8,5
St-Germain•Secco•Soda•citroenschil
Noilly Prat Spritz 10
8,5
Noilly Prat Ambré•Secco•Grapefruit
Martini Floreale Granaatappel 1, 2, 9, 10
alcoholvrij
8,5
Martini Floreale alcoholvrij•Schweppes Granaatappel•Munt•Grapefruit
Martini Floreale Spritz 1, 2, 9, 10
alcoholvrij
8,5
Martini Floreale alcoholvrij•vers appelsap•Soda•Citroen•Munt
Aperitief
aja Spritz 1, 9, 10
7,5
Martini Fiero•Soda•Secco
Aperol Spritz 2, 10, 16
8,5
Aperol•Soda•Secco
Martini Vibrante Wild Berry 1, 7, 9
alcoholvrij
8,5
Martini Vibrante•Schweppes Original Wild Berry
Lillet Wilde Bes 1, 3, 9, 10
8,5
Lillet Blanc•Schweppes Original Wilde Bes
Martini Rosato Spritz 1, 9, 10
8,5
Martini Rosato•Secco•Soda
Hugo 10
8
Vlierbloesemsiroop•Soda•Secco•Munt•Kalk
Limoncello Spritz 9
9
Soda•Secco•Limoncello
Voor die speciale momenten
0,1 l
0,75 l
Infinitea The Duke of Blacktea, St. Antony 10
6,2
29
alcoholvrije Chardonnay•Zwarte thee
Mousserende wijn Cuveé Pinot Brut, Pfannebecker 10
7
35,5
Pinot Noir•Zwarte Riesling•Chardonnay
Taittinger Brut Reserve 10
69,5
Chardonnay•Pinot Noir•Pinot Meunier
Taittinger Brut Rosé 10
79,5
Chardonnay•Pinot Noir•Pinot Meunier
Voedsel
Zomerse gerechten
Frietjes met Parmezaanse kaas F, I, K
7,8
Frietjes van veldaardappelen•Grana Padano•Truffelmayonaise
Kleine salade A, K
7,5
Tomaat•geroosterde broodblokjes•Balsamico vinaigrette
Obazda A, F, L
13,5
Camembert met kruiden•Paprika•Rode ui•Zelfgebakken brood
Witte worst & pretzel A, K, 8
8,5
2 witte worstjes•Pretzel•Zoete mosterd
Upgrade:
1 Weißwurst
8+ 3,5
Upgrade:
1 Brezel
A+ 1,5
Drie soorten knoedels A, F, I, 1, 3
14,5
Spinazieknoedels•Spekknödel•Kaasknoedels•bruine boter•Grana Padano
Romige tagliatelle A, E, F
15,5
Courgette•Champignons•Cocktail tomaten•Grana Padano
Romige bandpasta A, C, G, L
16,5
Cocktailtomaten•Grana Padano•Groene asperges•Rucola
Pizza A, F, L
12,5
Tomaat•Mozzarella•Basilicum
Upgrade:
Salami
+ 3
Upgrade:
Schinken • Cherrytomate
+ 3
Upgrade:
Cherrytomate • Burrata
+ 6
Upgrade:
Peperonisalami
+ 3,5
Upgrade:
veganer Mozzarella
+ 0
Pinsa Schäfer A, F, L
13,8
Tomaat•Herderskaas•Paprika•reepjes rode ui
Pinsa ham A, F, L, 1
14,8
Tomaat•Landgerookte ham•Rucola•Parmezaanse kaas
Schnitzel "Weense stijl A, I, K
15,5
van het varken•Veldaardappelfriet
Schnitzel „op Weense wijze“ A, I, K
16,5
van het varken•Frietjes van veldaardappelen
Salade & kaasballetjes A, C, E, G, M, N
14,8
Baguette•Vinaigrette•Kaasballetjes
Salade & biefstuk A, G, M
25,8
Baguette•Vinaigrette•Rumpsteak•Kruidenboter
Wild goulash F, I, K, M
22,80
Appel rodekool•Knoedels
Kaiserschmarrn A, F, H, I, M
14,5
geroosterde amandelen•Cranberry's•Appelmoes
Speculaas parfait M, 2
8,5
op appel-gember ragout
Klassieker
Caesar salade A, F, I, K, 1
14,5
Romaine sla hartjes•Caesar dressing•Cocktail tomaten•geroosterde broodblokjes•gesneden parmezaan
Upgrade:
Streifen vom Freilandhuhn
+ 4
Plantaardige curryworst L
13,4
plantaardige worst•Kerrie ketchup•Veldaardappelfriet
Upgrade:
Currybratwurst vom Susländer Schwein
8+ 2,5
aja cheeseburger A, F, K, 1, 2, 3, 4
17,5
Runderpaté•Zuurdeegbroodjes•Cheddar kaas•knapperige salade•Trostomaat•Augurk•Gerookte ketchup•Veldaardappelfriet
Tortillachips met dipsausjes F, H, I, K, 3
6,7
Guacamole•Zure room•Tomatensaus
Frietjes van veldaardappelen
4,9
Frietjes van veldaardappelen•Mayonaise•Ketchup
Hits voor kinderen
Kinderschnitzel A, F, I
11,5
Varken•Frietjes•Ketchup•Mayonaise
Kapitein Aja vissticks A, I, K
9,8
Visstaafjes•Frietjes•Ketchup•Remoulade
Spaghetti Pomodoro A, F, I, 1
7,8
Spaghetti •Tomatensaus•Parmezaan
Frisdrank & water
aja huis limonade
0,4 l
5,9
Ananas-kokos•Citroen basilicum•Framboos-munt
fritz-kola 2, 6, 7, 11
0,2 l
3,9
cola•super nul•mengelmoes
fritz-limo 2, 3
0,2 l
3,9
oranje•citroen
fritz-spritz
0,2 l
3,9
biologische appel spritzer•biologische rabarber spritzer
Schweppes 2, 3, 7, 16
0,2 l
3,9
Bittere citroen•Droog tonic•Indiaas tonic water•Amerikaanse gember•Wilde bes•Gemberbier
Sap van Niehoffs Vaihinger 3
0,2 l
3,9
Appel van nature troebel•Oranje•Kers•Banaan•Ananas•Veenbes•Passievrucht
Rook ijsthee
0,33 l
4,5
Citroen•Perzik
Hits voor kinderen
aja Kindercocktail 3
0,4 l
4,9
Kersennectar•Ananassap•Sinaasappelsap
aja bergbeklimmer 2
0,4 l
4,9
Schweppes Amerikaanse gember•Citroensap•Grenadine
KiBa 3
0,4 l
4,9
Kersennectar•Bananennectar
Water
aja tafelwater
vast bedrag per persoon
2,9
nog steeds•tintelingen
Staatsbedrijf Fachingen
0,25 l
3,5
nog steeds•medium
Staatsbedrijf Fachingen
0,75 l
7,5
nog steeds•medium
Cocktails
Cocktails voor elk seizoen
Perzik spritz 3, 6, 9
9,5
Secco•Schweppes Witte Perzik•Physalis
Aardbei
11,5
Nega Fulo Cachaca•Kalk•Rietsuiker•Aardbeienpuree
Eibsee Zonsondergang 1, 2
9,5
Smirnoff wodka•Blauw Curacao•Sinaasappelsap•Grenadine
Klassiekers
Mai-Tai S, 2
12,5
Barcardi Carta Oro Rum•Bacardi Ocho Rum•Amaretto•Cointreau•Ananassap•Kalk
Bevroren frambozendaiquiri 2
10,5
Bacardi Carta Oro Rum•Kalk•Rietsuikersiroop•Frambozen
Piña Colada 2, 3
10,5
Bacardi Carta Oro Rum•Kokosnoot•Kokosmelk•Ananassap
Negroni 1, 2, 9, 10
10
Martini Rosso•Campari•Bombay Sapphire
Mojito 2
10,5
Bacardi Carta Oro Rum•Soda•Kalk•Muntbladeren
Whiskey Zuur 2
11,5
Johnnie Walker Rood Label•Citroensap•Rietsuikersiroop
Long Island-ijsthee 2, 11
11
Smirnoff Rood Label Nr. 21•Bombay Sapphire•Bacardi Carta Oro Rum•Sierra Tequila Zilver•Cointreau•Citroensap•fritz-kola
Seks op het strand 3
11
Smirnoff Rood Label Nr. 21•Peachtree•Vanille•Grenadine•Passievruchtensap•Sinaasappelsap
Moscow Mule 3
10,5
Smirnoff Rood Label Nr. 21•Schweppes Gemberbier•Kalk•Rietsuikersiroop
Kosmopolitische
10
Smirnoff Rood Label Nr. 21•Cointreau•Veenbessensap•Kalk
Caipirinha
10,5
Nega Fulo Cachaca•Kalk•bruine rietsuiker
Gin-basilicum pompoen
10,5
Bombay Sapphire•Citroen•Rietsuikersiroop•Basilicum
Muiltje Londen 3
10,5
Bombay Sapphire•Schweppes Gemberbier•Kalk•Rietsuikersiroop
Espresso Martini
9,5
Wodka•Kahlua•Espresso•Suikersiroop
Porn Star Martini 1, 9
9,5
Wodka•Vanille•Secco•limoen•Passievrucht
Gloria 1, 2, 9
12
Gin•Campari•Martini Extra Dry•Cointreau
Boulevardier 2
9,5
Campari•Bourbon•Martini Rosso
Mocktails
Perzik droom 1, 3, 9
8,5
Blauwe Dame 1, 7
8,5
Tanqueray gin 0,0%•Citroensap•Blue Curacao siroop
Panema van aardbeien
9
Aardbeienpuree•Passievruchtensap•bruine rietsuiker•Kalk
Klassieke mocktails
Citroen 1, 3, 7, 8, 16
9,5
Tanqueray 0,0% gin•Vlierbloesemsiroop•Citroensap•Schweppes Original Bitter Lemon
Ipanema 2
8
Kalk•Bruine rietsuiker•Schweppes Amerikaanse gember
Virgin Colada 3
8
Ananassap•Kokossiroop•Kokosmelk
Sportman 3
8
Passievruchtensap•Sinaasappelsap•Grenadine•Vanille
Gedistilleerde dranken
Highballs
met 0,2 liter frisdrank (Fever Tree Mediterranean Tonic of Indian Tonic + €0,5)
Bacardi Carta Oro
in de mix
9,5
Johnnie Walker Rood Label
in de mix
9,5
Smirnoff Rood Label N°21
in de mix
9,5
Bombay Sapphire
in de mix
9,5
100 % smaak, 0 % alcohol
Tanqueray 0,0% gin 1, 7, 8
Gedistilleerde Gin
4 cl
8,5
Upgrade:
0,2 l-Softdrink Fever Tree Mediterran Tonic oder Indian Tonic
+ 3,9
Gin
4 cl
Hendrick's Gin
Moderne jenever
10,5
Tanqueray Nr. Tien
Gedistilleerde Gin
10
Ettaler Beierse Reserve Jenever "1910", beperkte editie
uit de regio
9
Ettaler Gin "1596
uit de regio
6,5
Whisky
4 cl
Oban Single Malt 14y
Highland Single Malt
12
Ardbeg Single Malt
Islay Single Malt
10,5
Bulleit Bourbon
Bourbon
10
Johnnie Walker Zwart Label
Gemengd doek
9,5
Wodka
4 cl
Grey Goose Wodka
Frankrijk
9
Koskenkorva Wodka "Klimaatactie
Finland
8
Rum
4 cl
Ron Zacapa Centenario 23j
Solera Rum
11,5
Ron Botucal Reserva Exclusiva 2
Venezuela Rum
10,5
Bacardi Ocho 2
Cubaanse rum
9,5
Vermout
4 cl
Martini 1, 2, 9, 10
6,5
Bianco•Rosato•Rosso•Fiero
Tequila
4 cl
Don Julio Reposado
Anejo Tequila
12
Bier
Tapbier
0,3 l
0,5 l
Benedictijnen
4,1
4,9
Licht•Tarwebier van nature troebel
Radeberger
4,1
4,9
Pilsener•Fietser
Gebotteld bier
0,33 l
0,5 l
Benedictijnen
4,9
Donker tarwebier•Alcoholvrij tarwebier
Jever Citroen
alcoholvrij
4,1
Radeberger Pilsner
alcoholvrij
4,1
Guinness Hop Huis 13
Magazijn
4,1
Wijnen
aja huiswijnen DREI ³
Uniek en alleen bij ons. Onze eigen bottelingen
0,2 l
0,75 l
DREI ³ Witte wijn Cuvée, Spreitzer 10
Duitsland
6,5
23
Chardonnay•Witte Pinot Blanc•Riesling
DREI ³ Rosé Cuvée, Pfannebecker 10
Duitsland
6,5
23
Pinot Noir•Pinot Meunier•Merlot•Syrah•Cabernet Sauvignon
DREI ³ Rode wijn Cuvée, Klumpp 10
Duitsland
6,5
23
Cabernet Franc•Blaufränkisch•Cabernet Sauvignon•St. Laurent
Alcoholvrij: DREI ³ Riesling, Spreitzer
Duitsland
6,5
23
Alcoholvrij: DREI ³ Druivenseecco, Pfannebecker
Duitsland
23
Goudmuskateller
Witte wijn
0,2 l
0,75 l
Riesling Rotschiefer, St. Antony 10
Duitsland
7,5
27
Riesling
Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 10
Oostenrijk
6,5
26
Grüner Veltliner
Sauvignon Blanc, Gröhl 10
Duitsland
6,5
26
Sauvignon Blanc
Gele Muscat, wijngoed Lergenmüller 10
Duitsland
6
24
Gele Muscat
Rode wijn
0,2 l
0,75 l
Zweigelt Strassertal, Johann Topf 10
Oostenrijk
9
31,5
Zweigelt
Pinot Noir 101, Spreitzer 10
Duitsland
7,5
26,5
Pinot Noir
Tribu Montahut Malbec, Domaine Calmel & Joseph 10
Frankrijk
6
22,5
Malbec
Primitivo IGT, Donna Marzia 10
Italië
7,5
26,5
Primitivo
Boeuf Noir, Lergenmüller
Duitsland
6
24
Cabernet Sauvignon•Cabernet Franc
Warme dranken
Koffie en thee
Espresso 11
3
Dubbele espresso 11
4
Cappuccino F, 11
4
Latte F, 11
4,2
Latte Macchiato F, 11
4,4
Upgrade:
extra Flavour (Vanille oder Karamell)
+ 0,5
Café Crème 11
3,9
Café Crème
(cafeïnevrij)
3,9
Warme chocolademelk F, 11
4,2
Thee van Ronnefeldt 11
(Bio)
4
Darjeeling Summer Gold•Earl Grey•Groene draak Lung Ching•Bergkruiden•Natuurlijke munt•Kamille•Rozenbottel•Veenbes & Citroen
Alle koffiespecialiteiten zijn ook verkrijgbaar met soja- of haverdrank.
Digestief
4 cl
Baileys 2
5,5
Jägermeister
5,5
Ramazzotti
5,5
Cognac Hennessy VS 40
6,5
Asbach Uralt
5,5
Grappa Chardonnay di Nonino 9, 10
5,5
Molinari Sambuca
5,5
Aquavit-lijn
5,5
Underberg
4
Regionale specialiteiten
van het Ettal klooster
4 cl
Ammergau hooilikeur
5
Ettaler Klosterliqueur Groen
5,5
Ettaler frambozen brandewijn
6,5
Ettaler Klosterliqueur bosbes
6,5
Lijst van allergenen: A Tarwe, B Vis, C Kreeftachtigen, D Zwaveldioxiden en sulfieten, E Selderij, F Melk en lactose, G Sesamzaadjes, H Hazelnoten, I Eieren, J lupinen, K Mosterd, L Soja, M weekdieren, N Pinda's, O spelt, P Gerst, Q Haver, R Rogge, S Amandelen, T Pecannoten, U Cashewnoten, V Paranoten, W Pistachenoten, X Macadamianoten, Y WalnotenToevoegingen: 1 conserveermiddel , 2 kleurstof, 3 Antioxidanten, 4 Zoetstof sacharine, 5 Zoetstof cyclamaat, 6 Zoetstof aspartaam, bevat fenylalanine, 7 Zoetstof acesulfaam, 8 Fosfaat, 9 met zwavel behandeld, 10 Sulfieten, 11 met cafeïne, 12 Smaakversterkers, 13 zwart gemaakt, 14 in de was gezet, 15 genetisch gemodificeerd, 16 chininhoudend